Η στήλη της γεύσης - Λαζάνια σουφλέ στον φούρνο

 

της «Μαγείρισσας»

Υλικά:

1 πακέτο Λαζάνια

200 γραμμ. τετραγωνισμένο μπέικον ή κομμένο σε μικρά κομμάτια

150 γραμμ. τυρί γκούντα τριμμένο

150 γραμμ. ρεγκάτο τριμμένο

100 γραμμ. μοτσαρέλα τριμμένη

Κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα λαζάνια, στην συνέχεια τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε στο σουρωτήρι. Στην κατσαρόλα που είχαμε βράσει τα λαζάνια την αδειάζουμε απο το νερό και ρίχνουμε λίγο λάδι ή βούτυρο και τσιγαρίζουμε το μπέικον.

Μόλις τσιγαριστεί προσθέτουμε τα λαζάνια και τα τυριά μας και ανακατεύουμε για να ενωθούν όλα μαζί για δύο λεπτά. Μετά βγάζουμε την λαζάνια απο την φωτιά και τα αδειάζουμε σε ένα pirex, τα απλώνουμε ομοιόμορφά και τα ρίχνουμε λίγη κρέμα γάλακτος ίσα για να καλυφθούν όλα τα λαζάνια και τα βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Μπορείται να τα συνοδεύσουμε με λίγη κέτσαπ αν θέλετε