Η στήλη της γεύσης - Μπούτι γαλοπούλας στο φούρνο με πατάτες

της «Μαγείρισσας»

Υλικά:
1 μπούτι γαλοπούλας (κομμένο σε μερίδες)
Λαδόκολλα
Λίγο λάδι
Πατάτες κομμένες και πλυμένες
1 ποτήρι χυμό λεμονιού
Λίγη ρίγανη
1/2 ποτήρι κρασί
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:
Σε ένα ταψί απλώνουμε την λαδόκολλα και βάζουμε το μπούτι αφού πρώτα το αλατοπιπερώσουμε. Σε μια λεκανίτσα έχουμε βάλει τις πατάτες, το χυμό λεμονιού, τη ρίγανι και και το κρασί και τα ανακατεύουμε. Στην συνέχεια τα ρίχνουμε κια αυτά στο ταψί προσθέτοντας λίγο νερό και το καλύπτουμε με ένα άλλο φύλλο λαδόκολλας.

Το ψήνουμε σε προθερμαινόμενο φούρνο για περίπου 1 ώρα όταν ψηθεί βγάζουμε το κάλυμα και το αφήνουμε να ροδίσει.

Καλή σας όρεξη!